Совсем недавно домохозяйки и просто любители проводить время за газовой плитой получили возможность уделить внимание другим важным для вас делам без проблем благодаря уникальному приспособлению – мультиварке. Об этом приборе многие наслышаны и можно найти уже множество разнообразных рецептов, но что из себя представляет эта новинка на самом деле? Мы сейчас узнаем.
Мультиварка – это питающийся от электричества прибор небольшого размера, с большим количеством разнообразных функций, благодаря которым готовить еду можно в любом виде.
Это устройство станет незаменимым для любителей здоровой пищи, так как с приготовлением овощных, рыбных, мясных блюд на пару не возникает никаких проблем, но и тем, кто не желает отказываться от жареного или тушеного она опять пригодится. Остается понять как она работает.
Устройство
Внутрь мультиварки вставляется кастрюлька, имеющая антипригарное покрытие и стенки, которые не нагреваются. Изнутри устроен нагреватель, благодаря которому поверхность кастрюли нагревается равномерно. Также для создания самых оптимальных условий для готовки предусмотрен клапан, благодаря которому будет выводиться пар.
Так как это электрическое устройство, всеми процессами по регулировке температуры, режиму и времени приготовления блюда управляет микропроцессор. А мы только укладываем в кастрюльку нужные ингредиенты для блюда. Этот «умный» прибор готовит еду таким образом, что она не теряет своих вкусовых качеств и полезных элементов.
Плюсы мультиварки
Если членами вашей семьи являются дети или же вы просто придерживаетесь специально определенных диет – мультиварка это именно то, что вам нужно. Мы хотим получать от еды не только наслаждение, но и как можно больше полезных веществ и само собой витаминов. Благодаря тому, что крышка мультиварки закрывается герметически, продукты не теряют лишнюю влагу, свой цвет, вкус и свою полезность.
С одним вопросом мы разобрались, но есть еще один немаловажный – ведь прибор электрический, значит, использует большое количество электроэнергии. На самом деле нет. Например мультиварка Редмонд работает в экономном режиме и поэтому она использует меньше электричества, чем обычная электроплита, на которой мы привыкли готовить.
Еще одним плюсом является то, что после того, как вы заложили все ингредиенты и выбрали режим готовки, вам нет необходимости постоянно быть на кухне, наблюдая за процессом приготовления, мультиварка все сделает сама. Вы сможете уделить это время своим близким или заняться другими делами по дому. По окончанию приготовления, благодаря автоматике, мультиварка отключается и поддерживает температуру, что будет находкой для женщин, которые работают.
Делаем правильный выбор!
Любая женщина хочет кормить свою семью исключительно вкусной и полезной едой и теперь это не только очень просто и легко, но и быстро. Поэтому сделать верный выбор мультиварки очень ответственная задача.
Для начала нужно определить, на сколько человек мы в основном готовим. Если вы готовите на одного, то лучше выбрать кастрюлю на 2,5 литра, а если ваша семья состоит из большого количества людей, то и кастрюля должна быть вместительностью не меньше чем 4,5 литров.
Кстати, в больших мультиварках есть емкости для вторых блюд: на первом уровне можно тушить – мясо, а на втором – овощи.
Потом нужно обратить внимание на то, какие программы присутствуют в мультиварке. В большинстве случаев все модели оснащены такими функциями, с помощью которых можно жарить, тушить, готовить продукты на пару, варить супы и различные каши (можно даже встретить функцию – выбор продуктов).
Если у вас дома есть дети или сладкоежки, то существуют и такие функции, которые будут кстати. Обдумав ассортимент блюд, которые бывают на вашем столе чаще остальных, можно выбирать мультиварку с подходящими функциями.
Обратите особое внимание на наличие таймера, для готовки блюда до определенного вами времени, а также есть ли функция, которая позволит выставить нужное время и температуру для оптимального приготовления. Благодаря такой функции как таймер, вы можете получить горячий ужин к приходу с работы, заранее поместив в мультиварку нужные ингредиенты.
Не забудьте оценить качество кастрюли. Материалом может послужить алюминиевый сплав, нержавеющая сталь либо же керамика высокого качества и прочности, а также наличие двойного дна обязательно. Кастрюля должна легко выниматься и вставляться, а также мыться без особого труда.
Со временем, набравшись опыта обращения с мультиваркой, она сможет заменить огромное количество приборов на вашей кухне. Взвесив все вышеизложенные аргументы, теперь можно смело идти за выбором уникального кухонного помощника, но не забудьте о том, что мультиварка должна не только отлично справляться со своей основной задачей, но и просто радовать глаз.
Удачной покупки!!!
