Волонтер
фото з соціальної сторінки волонтера Юрія Бірюкова
1) МО буде самостійно закуповувати продукти харчування. М’ясо та гречку, борошно і рис, спеції і цукор. Зараз МО не закуповує продукти харчування (виняток становлять тільки компоненти сухпайка). На які ціни може вийти Міністерство оборони України при річній закупівлю гречки на 250 тисяч особового складу – можна уявити.
2) Щоб закупівлі були кришталево-прозорими – вони будуть проводитися тільки на майданчику електронних торгів
3) Вже зараз деяка кількість мобілізованих проходять курси кухарів.
4) Пілотний проект запускається на базі кількох військових частин, розташованих в ППД (пункті постійної дислокації). Там їх зараз годують “фірми-годувальники”. Годуватимуть свої власні кухарі.
5) Весь процес буде сильно комп’ютеризований : від електронного каталогу варіантів меню (завсклад формуватиме меню на місяць, виходячи з можливих варіантів) до індивідуальної картки кожному військовослужбовцю (а в їдальні будуть стояти зчитувачі). Ми будемо знати скільки солдат точно поїло і скільки продуктів витрачено. Злодійство буде, махінації будуть – але в рази менше.
6) Меню складають зараз фахівці ресторанних мереж “Пузата Хата” і “Козирна карта”. Не заради преференцій, не заради грошей. Так, безкоштовно.
7) І найсмачніше … На добову норму будуть давати грошей рівно стільки, скільки вона зараз коштує. Ось заради цього і варто було пробивати цей документ. Не 17 гривень 62 копійки, не 30 гривень. А рівно стільки – скільки потрібно.