Ви ніколи не задумувалися, чому, дотримуючись всіх правил здорового харчування або максимально дотримуючись безпечної дієти, ви ніяк не можете скинути вагу? Насправді, відповідей на це питання може бути кілька. Але сьогодні розглянемо головний відповідь, точніше, одну з найпоширеніших причин — неправильне розуміння значення так званих “низькокалорійних продуктів в процесі схуднення.
Популярні продукти для дієтоголіків, які насправді не такі корисні, як вам здавалося.
Лосось
Зараз ви, швидше за все, будете шоковані, але в порівнянні з білими сортами м яса риб лосось набагато жирніше. Залежно від способу приготування, філе лосося може виявитися калорійніше навіть пісного м яса. Тому міф про те, що ви можете їсти його скільки завгодно, повністю зруйнований. Якщо ви справді бажаєте почати худнути, то страви з лосося готуйте виключно на пару і вживайте не більше 2-х разів на тиждень. Залежно від способу приготування калорійність лосося може коливатися в районі від 160 до 270 ккал на 100 г ваги.
Йогурт
Ще одна поширена помилка худнуть — йогурт в будь-якій кількості і з різними добавками. На шкода, але навіть знежирений йогурт може виявитися підступніший, ніж ви думаєте. Уважно читайте склад і калорійність. Бачите, що в ньому нуль відсотків жирності, відразу ж переходите до графи “вуглеводи”: якщо стоїть відмітка 15, то в йогурті приблизно 4 ложки цукру, які істотно сповільнювати ваш процес схуднення. Про різні добавки навіть немає сенсу згадувати — вони всі мають неприродне походження і користі вам від них абсолютно ніякої.
Ананас
Вже не раз йшлося про те, що здатність ананаса “спалювати” жир занадто переоцінена. Тим більше, що він зовсім не “спалює” жир, а сприяє швидкому розщепленню жирів, допомагає вивести їх з організму і перешкоджає відкладенню нових (через що міститься в ньому бромелайна). Однак, ананас має вкрай високий глікемічний індекс (швидкість, з якою вуглеводи засвоюються організмом і підвищують рівень цукру в крові). А, як відомо, частині вживання продуктів з високим глікемічним індексом провокує постійне відчуття голоду і перетворення цукру в жирові відкладення.
Сухофрукти
Користь сухофруктів під час дієти повністю заперечувати, звичайно, не варто: вони здатні рятувати нас тоді, коли відчайдушно хочеться солодощів. І сухофрукти, зазначимо, непогана альтернатива. Тім не менш, вся справа в частоті та кількості їх вживання. А ще, як виявилося, калорійність свіжих продуктів в рази нижче, ніж сушених: 100 г винограду містить 70 ккал, а родзинки цілих 300 ккал! Здається, різниця очевидна.
Авокадо
Безсумнівно, авокадо — продукт дуже корисний: насичені жири, вітаміни і різні корисні мікроелементи… Але в 100 г міститься більше 200 ккал, а це значить, що авокадо при регулярному вживанні в їжу теж може стати тим самим “якорем”, що не дає вам скинути зайві кілограми. Не потрібно виключати його повністю, просто скоротіть вживання страв з авокадо на період дієти.
Чорний шоколад
Зрозуміло, чорний шоколад менш калорійний, ніж молочний. Але якщо ви вирішили, що можете їсти його щодня, не особливо відстежуючи кількість калорій, то ви глибоко помиляєтеся: 100 г чорного шоколаду 740 ккал, а отже, навіть у маленькому шматочку міститься близько 250 ккал
