Перец – овощ с яркими вкусовыми качествами, богатый огромным количеством полезных веществ. Вырастить его непросто, если не учитывать потребности растения. Культура относится к числу теплолюбивых. Получить хороший урожай удаётся только тем фермерам, которые придерживаются технологических особенностей посадки и ухода. Качество семян тоже немаловажно, да и не все сорта приживаются на полях Украины. Урожаем довольны опытные фермеры, которые закупают посадочный материал «Актеон» и «Била Зирка». Заказать семена перца этих сортов можно по ссылке http://luckyseed.ua/products/perets. Что дальше делать с посадочным материалом, как ухаживать за культурой? Ответы найдёте в данной статье.
Подготовка к высадке
Приступая к выращиванию перца, необходимо обработать семена. Для этого их замачивают в отстоявшейся воде комнатной температуры. В жидкость с посадочным материалом желательно положить кусочек алоэ или добавить незначительное количество марганцовки. Подобная обработка нейтрализует действие болезнетворных микроорганизмов, предупреждая повреждение семян.
Высев осуществляют в конце зимы либо в начале весны. Проросший материал высаживают в грунт спустя 2,5–3 месяца. Этот этап выращивания культура переносит болезненно. Чтобы предупредить гибель молодых растений, необходимо правильно осуществлять посадку. Опытные огородники не помещают зёрнышки близко друг к другу. Неправильно загущать посадки перцев. При выращивании овоща для себя разумно во время высадки использовать маленькие коробки или стаканчики. После закладки зёрнышек осуществляют обильный полив и накрывают ёмкости плёнкой. Далее ждут появления первых листьев, после чего снимают полиэтилен. На этом этапе работ очень важен полив. Почву регулярно увлажняют тёплой очищенной водой. Перец не терпит переувлажнённости и сухости. Каким должен быть воздух в помещении? Свежим, умеренно влажным. Помещение нужно регулярно проветривать. Однако недопустимо создавать сквозняки.
Все описанные работы начинают в начале лета. Погода в июне благоприятна для адаптации и быстрого роста растений. Рассаду углубляют до первого листа, располагая на ½ метра друг от друга. Расстояние между рядами должно быть в пределах 50–60 см. Во время высадки можно сразу устанавливать колышки. Плодам нужна поддержка в фазе активного роста. Если этого не сделать, растения могут сломаться. Кстати, в первые дни после высадки перец зачастую болеет. Культуре можно помочь, ускорив адаптацию. Для предупреждения болезней землю рыхлят. В результате активного поступления кислорода корневая система быстрее привыкает к новым условиям.
Светолюбив ли этот вкусный овощ? Умеренное освещение без теневых участков – оптимальное условие для повышения урожайности. Если закладка семян была осуществлена в феврале, то без дополнительных источников света не обойтись. Короткие зимние дни целесообразно продлить с помощью специальных светильников.
Полезный совет: закаливание рассады способствует её хорошему приживлению. Чтобы появилось много всходов, семена после высадки выносят на улицу. Однако не всегда! Закаливание проводят и в дождливую, и в солнечную погоду, но ни в коем случае не во время заморозков.
Посадка в теплицы и грунт
Незадолго до высадки рассаду переносят в парник и помещают под клеёнку, не пикируя. В таком состоянии растение держат до тех пор, пока не стабилизируется температура воздуха. Оптимальное время для высадки рассады в парник – начало мая. Желательно, чтобы длина растений варьировалась в пределах 20–25 см. Если все мероприятия выполнены правильно, тогда перец практически сразу зацветёт.
Теперь о посадке в грунт. Хорошими предшественниками сладкого перца называют следующие культуры:
- картофель;
- репчатый лук;
- огурцы;
- баклажаны;
- томаты.
Высадку в грунт осуществляют только после появления 5–7 листьев на растениях, не менее. Почву желательно предварительно удобрить. Фермеры используют органические вещества. Оптимальное количество удобрений на 1 м. кв. – 5 кг. После внесения органических веществ почву прогревают. Для этого устанавливают дуги и натягивают плёнку.
Важно: до укоренения растения держат под плёнкой!
Подкормка и уход
Важные моменты о поливе раскрыты выше. Как определить частоту увлажнения? Для этого учитывают:
- Температуру воздуха.
- Тип почвы.
- Частоту осадков.
Засуха и чрезмерное увлажнение почвы пагубно влияют на рост растений, качество плодов. Во второй половине лета обильность полива всегда увеличивают. Во время засухи почву увлажняют дважды в день. Если растению недостаточно воды, оно начнёт скидывать цветы и листья. В таких ситуациях усиливают полив и рыхлят землю на глубину до 8 см. Эти мероприятия также позволяют предупредить появление и размножение сорняков.
Как часто и чем подкармливать болгарский перец? Несколько раз во время цветения и плодоношения.
Овощную культуру удобряют:
- коровяком;
- птичьим помётом;
- удобрениями на основе магния.
Важно: недопустима подкормка известью!
Собирают урожай осенью до первых заморозков.
