Несколько важных моментов
Глюкоза – это своеобразное топливо для всего организма. Её количество в крови называется «уровень сахара». Его повышение (гипергликемия) представляет для здоровья и жизни человека настоящую опасность. Однако давайте по порядку.
При пониженном уровне сахара (гипогликемия) появляются осложнения сахарного диабета, которые значительно сокращают длительность жизни человека.
При повышенном уровне сахара поражаются сосуды и нервы – появляются заболевания сетчатки глаза, патологии сосудов конечностей и сердечно-сосудистой системы (инфаркт миокарда и инсульт). Пациенты часто жалуются на следующие симптомы:
- непрекращающаяся слабость;
- головокружения и головные боли;
- постоянная жажда;
- белый налёт на языке;
- резкая потеря веса;
- поражения кожного покрова (порезы, раны) долго заживают.
Почему повышается уровень сахара в крови?
На повышение уровня глюкозы в крови влияют следующие моменты:
- употребление большого количества углеводов;
- нервные перенапряжения, постоянные стрессы и депрессивные состояния;
- вредные привычки;
- употребление гормональных медикаментов;
- физическое перенапряжения или же полное отсутствие какой-либо активности;
- патологии печени;
- хронические эндокринные болезни, среди которых основным является сахарный диабет.
Отдельную категорию пациентов составляют диабетики. Для них нарушение обмена глюкозы – это прямой путь к возникновению и развитию острых и хронических осложнений сахарного диабета: гипогликемическая кома и диабетическая ретинопатия, например. Однако тема сегодняшнего разговора другая.
Как же понизить уровень сахара в крови при помощи питания?
Эндокринолог, обладающий не только соответствующими знаниями, а более того – специфическими навыками, которые применяются на практике, порекомендует следующие моменты касательно питания для снижения уровня глюкозы в крови:
- Блюда желательно готовить на пару, варить или тушить.
- Суточное количество соли не должно превышать 12 г.
- Нужно наладить и питьевой режим – не менее 1,5 л воды в день, не включая чай и соки, кофе.
- Калорийность употребляемой еды в день должна составлять от 2200 до 2400 ккал.
- Питание должно быть «мелким», то есть – по 5-6 раз в день небольшими порциями.
Какие же продукты нужно добавить в ежедневное меню?
Для понижения уровня сахара в крови медики рекомендуют ежедневно кушать:
- фрукты (особенно полезны кисло-сладкие яблоки);
- овощи зелёного цвета (огурцы, кабачковые, шпинат и капуста, для примера);
- свежая зелень;
- орехи;
- цитрусовые;
- чеснок и лук;
- морепродукты.
Не отказывайтесь от специй. Для понижения уровня глюкозы в крови рекомендуются корица, чёрный и красный перцы, сушёная зелень, имбирь и куркума. А вот от жирных сортов мяса и рыбы желательно отказаться, как и от копчёностей и консервированной еды.
Наш организм не требует невероятного, верно? Нужно стараться соблюдать здоровый образ жизни, что должно включать сбалансированное и регулярное питание. Позаботьтесь о своём здоровье и не забывайте о профилактике эндокринных болезней!
