Суд Італії через негуманне поводження з лобстерами зобов’язав власника ресторану виплатити штраф у 2 тис.євро та сплатити судові витрати в сумі 3 тисяч євро. У рішенні повідомляється, що ракоподібним боляче перебувати на льоду.
Касаційний суд Італії заборонив зберігати лобстерів на льоду перед їхнім приготуванням, оскільки це приносить їм фізичний біль, передає .
Таким чином, суд підтримав заяву групи борців за права тварин з Флоренції, які подали позов проти одного з місцевих рестораторів. Той тримав лобстерів з пов’язаними клешнями в упаковках з льодом. Судді постановили, що у цьому випадку йдеться про жорстоке поводження з тваринами.
У тексті рішення зазначається, що незважаючи на те, що соціальний звичай вважає нормою варити ракоподібних живцем, їхнє «зберігання у таких жорстких температурах, здатне викликати страждання», не можна назвати прийнятним, особливо враховуючи той факт, що зараз існують системи, як дозволяють зберігати лобстерів в «більш поважній манері».
