Італійці виростили часник без запаху

Італійські фермери Гуані і Б’янчі зробили прорив у сфері кулінарії – виростили часник, після вживання якого можна не хвилюватися за неприємний запах з рота.

Вся справа в тому, що у цього часнику взагалі немає запаху. Фермери живуть недалеко від Тоскани і повідомляють, що після свого відкриття чекають інвестицій від кращих кухарів країни.

Фермери повідомляють, що часник – ніде так часто не використовується в національній кухні, як в Італії. Але в сучасному світі кухарі настільки мало його вживають під час приготування, що кухня втратила національний колорит, повідомляє dailymail. Насправді фермери займаються цим як хобі, тому що один з них інженер-будівельник, а другий – комерційний адвокат. Вони назвали його “аglione”, що означає “часник, який цілується”. Виявилося, що зубок часнику трохи м’якший на смак, але майже повністю без запаху.

“Смак дуже хороший і дуже легкий, тому ми думали про можливість реінтродукції його на ринок”, – говорить Алессандро Гуан.

Comments

0 comments

Про Андрій Петренко

Avatar

Залишити відповідь

Ваша електронна адреса не буде опублікована.

twenty − 3 =

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.

Ми виявили Ad Blocker!

Для коректної роботи порталу просимо вимкнути Ad Blocker.
На сторінках відсутня агресивна реклама.

How to disable? Refresh