Чому гречку можна їсти з молоком

Гречка з молоком – страва, яку багато хто пам’ятає з дитинства і люблять досі. Тоді дорослі були впевнені самі і переконували нас у тому, що ця каша, залита молоком, дуже корисна їжа. Однак більшість сучасних дієтологів з цим твердженням категорично не згодні.

Гречка та молоко

Гречка та молоко дійсно є корисними для організму людини продуктами. Гречка багата залізом, а також вітамінами групи В. Гречка займає одне з провідних місць серед інших круп за вмістом білка. До того ж у ній містяться складні вуглеводи досить довго засвоюються, у зв’язку з чим гречка здатна вгамувати надовго будь голод.

Молоко – це, насамперед, кальцій. Сучасна людина, яка не дотримується якоїсь особливої дієти, більше половини необхідного для організму кальцію отримує з сиру, сиру і молока. Крім кальцію, в молоці міститься безліч вітамінів і мікроелементів. Це і магній, калій і фосфор, мідь, вітаміни А,B, D, E, C, PP.

Разом чи порізно?

Здавалося б, від обох продуктів тільки одна користь. Однак це не зовсім так. Справа в тому, що молоко і гречка – абсолютно різна їжа перетравлюється і кожна з них завдяки абсолютно різних ферментів. Причому, на думку багатьох дієтологів, гречка, на відміну від молока, є важкою їжею, а тому і вживатися ця крупа винна окремо від інших продуктів.

Але головне: що міститься в гречці залізо перешкоджає засвоєнню організмом кальцію, якими так багате молоко. Так і надлишок різноманітних корисних речовин, які є в обох продуктах, що може негативно позначитися на стані здоров’я. Адже в організмі всього має бути в світові.

Крім того, цей ансамбль не кращим чином впливає і на діяльність шлунково-кишкового тракту, що може виражатися в розладі шлунка, діареї і здутті живота. Саме тому вживати ці продукти разом не бажано.

Протипоказання до вживання гречки з молоком

Зрозуміло, що при описаних вище умовах гречку з молоком не слід вживати в їжу людям, що мають проблеми з травленням, а також тим, чий організм і без того насичений залізом, або, навпаки, страждає від нестачі кальцію.

Також не потрібно зловживати гречкою з молоком і тім, хто страждає захворюваннями печінки, серця і судин, цукровий діабет середнього ступеня і, звичайно, тим, хто не переносити лактозу.

Та й абсолютно здоровим людям зловживати цим блюдом не варто. Щоб принести організму максимум користі і мінімум шкоди, цілком достатня однієї порції 1 раз в тиждень

Comments

0 comments

Залишити відповідь

Ваша електронна адреса не буде опублікована.

17 − two =

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.

x

Вам буде цікаво

Центр лечения наркозависимых: что выбрать, чтобы получить гарантированный результат

Наркотическая зависимость – это проблема, с которой сталкиваются во всем мире. Количество наркоманов частично зависит ...

Ми виявили Ad Blocker!

Для коректної роботи порталу просимо вимкнути Ad Blocker.
На сторінках відсутня агресивна реклама.

How to disable? Refresh