Багато хто з читачів впевнені, що тендітні балерини практично нічого не їдять, а енергію отримують з повітря.
В реальності дієта балерини виглядає інакше: жорсткі обмеження в їжі закінчуються відразу після закінчення хореографічного училища, тільки під час навчання викладач може обмежувати майбутню королеву пуантів в їжі.
Тому разом з отриманням диплому закінчується і голодування, і під час роботи в театрі балерини дозволяють собі чимало гастрономічних радощів.
Однак це не означає, що вони накидаються на їжу, балерини завжди контролюють обсяг з’єднання їденої їжі, адже зайві кілограми заважають танцювати і додають більше навантаження на спину і стопи. Як балеринам вдається тримати себе у формі?
Професійні секрети дієти балерин розкриває Світлана Захарова.
1. Їсти тоді, коли хочеться
Всім відомо, що їсти на ніч шкідливо, однак тут багато чого залежить від вашого розкладу дня. Часто балеринам просто не вдається слідувати цьому правилу і не їсти після шести годин вечора. Нерідко вистави закінчуються дуже пізно, годині о 10 вечора, а відразу після нього є зовсім не хочеться, оскільки організм перебуває в якомусь стресовому стані.
А перед виходом на сцену їсти не можна. Але відмовитися від вечері також зовсім не виходить, так як обіду у балерин в принципі немає – лише легкий перекус і подальша тривала репетиція. Тому вечеря балерини можливий навіть в 2-3 години ночі.
2. Не соліть їжу
Але не варто думати, що балерини їдять раз на добу – вночі. Це зовсім не так, інакше вони не змогли б виступати. Крім вечері важливу роль відіграє сніданок. Світлана Захарова намагається поснідати протягом години після пробудження. Зазвичай балерина їсть гречану або вівсяну кашу з невеликим шматочком масла, і п’є зелений чай.
Балерина зізнається, що в її дієті є каші швидкого приготування, так як вони дуже смачні. Але зате домашні каші вона варити на води і не солити їх. Бо протягом дня отже вживається достатню кількість солі, яка непомітно нам на перший погляд, наприклад, багато солі надходить в організм з сиром або чорним хлібом.
3. Улюблені продукти
Не варто обмежувати себе в улюблених продуктах, адже організм все одно зажадає їх. Тут просто слід завести звичку чітко контролювати кількість з’їденої їжі. Наприклад, Світлана дуже любить шоколад, сир і оселедець з картоплею і не відмовляє собі в них.
Однак якщо вона бачить, що видужала, то трохи обмежує обсяг цих продуктів і замість 100 грам шоколаду з’єднання їдає 50 грам, а скибочки сиру відрізає в два рази тонше, ніж зазвичай. Це просте правило, дозволяє швидко домогтися результатів.
4. Японська і китайська кухня
Страви китайської та японської кухні не тільки дуже смачні, але й надзвичайно корисні, вони як не можна краще підходять для дієти балерин. Всі страви готуються зі свіжих овочів, водоростей, грибів, м яса, морепродуктів і не містить зайві жири та консерванти.
Улюблена страва балерини — японська яловичина «сябу-сябу». Це злегка відварена в овочевому бульйоні яловичина, яка володіє відмінним смаком і дуже ситна, але не дивлячись на це не залишає відчуття тяжкості в шлунку. Адже для балерини дуже важливо, щоб після їжі було легко. А якщо використовувати для їжі японські палички, то насичення буде наступати набагато раніше, і ви будете з’їдати менше, ніж, якщо б ви користувалися європейськими приладами.
5. Полюбіть рибу
Оскільки балерина Світлана танцює в знаменитому італійському «Ла Скала», вона часто буває в Італії і, опинившись там, постійно бореться з бажанням з’єднання їсти піцу або пасту. Впоратися з цим спокусою їй допомагає ті, що Італія славиться своєю смачною білою рибою і руколою. Тому вона завжди замовляє салат з восьминогами і сібаса – неймовірно смачні і корисні страви.
6. Читайте етикетки
Щоб їжа була по-справжньому здоровою, необхідно використовувати тільки свіжі продукти. Тому, відправляючись за покупками, пам ” ятайте про це і завжди читайте етикетки і перевіряйте термін придатності. У лежалих рослинних продуктах утворюються мікотоксини, які дуже шкідливі для людського організму, особливо для обміну речовин.
7. Прислухайтеся до себе
У світі існує величезна безліч різноманітних дієт, але кожен чоловік повинен підбирати, орієнтуючись на свій організм, вибираючи ті, що дійсно йому підходить. Деякі продукти дають відчуття тяжкості, саме тому балерина не є яблука. Тому важливо не слухати інших, а прислухатися до свого тіла, яке підкаже, що вам потрібно є, щоб відчувати себе чудово
