Діаспора

Брускетта з помідорами – літні рецепти італійської кухні

Ця проста і смачна канапка є типовою стравою традиційних італійських ресторанів.

 


Інгредієнти

1 багет, чи домашній хліб
1 ст.л. бальзамічного оцту
1 зубчик часнику
1 ст.л. подрібненого базиліка
1 ст.л. оливкову олію
3 помідори
1 пармезан, за бажанням

Приготування

Помідори розрізати на половину, видаліть насіння, а м’якоть наріжте кубиками. Змішайте нарізані помідори з олією, оцтом, базиліком і подрібненим часником. Залиште маринуватися на півгодини. На тонко нарізаний кружечками та підсмажений на грилі багет/хліб викладіть помідори, посипте зверху тертим сиром.

 

Читайте нас : наш канал в GoogleNews та Facebook сторінка - Новини України

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

three × one =

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.