Авторські статтіФотогалерея

Незвичайні страви, які підірвали інтернет у 2018 році. Фото

Тренди існують не тільки в одязі або взутті. Харчова індустрія формує свої поняття про популярність і красі, пропонуючи гурманам спробувати нові смаки і поєднання. 2018 рік запамятається нам їжею яскравих відтінків, суперфудами, химерними солодощами та новими смаками морозиво.

Ми обєднали у збірку дивні і незвичайні страви, щоб ви змогли дізнатися про гастрономічні тренді цього року.

1. Цукерка «Борода дракона»

https://www.instagram.com/p/BouRVVvhr28/

Такі цукерки під силу приготувати тільки справжнім майстрам. Цукрові нитки скручуються, розтягуються, складаються і знову розтягуються до тих пір, поки не стануть схожими на волосинки. «Борода дракона» — не просто китайський десерт, але справжнє мистецтво ручної роботи.

2. Блакитний рамен

https://www.instagram.com/p/BpoH_hrBjPP/

Чи бачили ви щось подібне? Традиційне японське блюдо з бульйону і пшеничного локшини в такому кольорі виглядає незвично. Для супу використовується натуральний барвник, який отримують з морських водоростей. До речі, ще бульйон роблять яєчно-жовтим, червоним, зеленим, темно-синім. Цікаво, фарбує він мову?..

3. Морський виноград

https://www.instagram.com/p/Bqm2CvBFovD/

Цей продукт назвали морським виноградом не випадково: його маленькі гілочки дійсно схожі на виноград. А ще на ікру. Насправді ж це особливий різновид водоростей, що ростуть в прибережних районах Філіппін і Вєтнаму. Кажуть, що страва має цікавий смак і дуже корисно для організму.

4. Кавун з морозивом

https://www.instagram.com/p/BqrsDLPAxgM/

Цей тренд зародився ще в минулому році, але не зменшив популярності і в 2018-м Ті, хто спробував ласощі, кажуть, що воно шалено смачне.

5. Золоті пончики

https://www.instagram.com/p/Be9chZGDW4w/

Пончики, поряд з морозивом, займали самі хітові позиції в 2018 році. Один з найбільш незвичайних варіантів — пончик, який покрить справжнім 24-каратним золотом.

6. Піца-пиріг

https://www.instagram.com/p/BqTckkxh76g/

Для тих, кому завжди мало начинки, є піца-пиріг. У ньому об єдналися смак піци і форма пирога, щоб всі любителі цієї страви могли порадіти і наїстися досхочу.

7. Морозиво з чаю матчу

https://www.instagram.com/p/Bp7NW05Hbc9/

Морозиво зі смаком фруктів, ягід або горіхів — звичне ласощі. А вісь із зеленим чаєм — інша справа. Десерт виходить незвичайним, ароматним і добре тонізує завдяки входити до складу порошку матчу.

8. Poke

https://www.instagram.com/p/BrL1C3LFFWl/

Poke за складом схоже на знайомі нам ролі: в його основі — рис або локшина, до яких додаються риба, соус і різні овочі. Все дуже просто. Цікава особливість страви: інгредієнти можна змішувати в будь-якому порядку і пропорції.

Зараз найбільш популярні форми страви — poke-боул (в чашці), poke-піца і poke-буріто.

9. Тайське морозиво-трубочка

https://www.instagram.com/p/BrT2U7ngteP/

Тайське морозиво ще називають смаженою з-за його незвичайного способу приготування. Інгредієнти десерту змішуються на фриз-машині, схожій на велику плиту, а потім скочуються в тоненькі трубочки. Ласощі готується за кілька хвилин прямо на ваших очах.

10. Величезний хліб

https://www.instagram.com/p/BmePNzWB7Nt/

Ймовірно, тренд на величезні батони й буханці пішов з В’єтнаму. В цій країні роблять хліб гнянгон, досягає ваги 2-3 кг і 1 м в довжину. Напевно, ним можна харчуватися тиждень.

11. Пончики з начинкою з морозиво

https://www.instagram.com/p/BqA5yjygwwL/

Що вийде, якщо до солодощів додати солодкість? Правильно: ще більша насолода. Пончики з морозивом — дивне і, здається, смачне поєднання. Не дарма ж вони користуються такою популярністю. Як їх роблять, можна подивитися тут.

12. Комбо: кава + десерт

https://www.instagram.com/p/BrXybTRFW1o/

Деякі кав’ярні придумали ідеальний рецепт для кавових гурманів: гарячий напій і десерт прямо на кришці стаканчика. Судячи по популярності, задоволені і покупці, і продавці.

13. Фрі піца

https://www.instagram.com/p/BqxVabLncSD/

Картопля з піцою або піца з картоплею? Не дуже зрозуміло, чого в цьому блюді більше, але виглядає воно дуже незвично.

Бонус: соуси для собак

https://www.instagram.com/p/BkvTzkpHYGN/

«Собаки теж люди», — вирішили виробники і випустив для них лінійку соусів. Щоб сухий корм здавався соковитіше. Цікаво дізнатися, як на таку добавку реагують самі собаки.

А яку дивну і незвичайну їжу пробували ви?

Читайте нас : наш канал в GoogleNews та Facebook сторінка - Новини України

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

twenty + 15 =

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.