Подорожі

11 ресторанів і кафе, заради яких туристи готові кинути все і тікати на край світу. Світлини

79 % мешканців міст-мільйонників стверджують, що їм подобається пробувати страви різних народів. Сьогодні в кожному місті-мільйоннику можна знайте район, де пропонують кухню різних країн. Здається, що їхати кудись цілеспрямовано немає сенсу. Але це зовсім не так — деякі ресторани, кафе і навіть столові гідні того, щоб відправитися заради них у подорож.

Ми уважно прочитали відгуки туристів і склали список закладів, які назавжди запамяталися їм своєю їжею або деталями інтер’єру.

1. Wattana Panit, Бангкок, Таїланд


11 ресторанов и кафе, ради которых туристы готовы бросить все и умчаться на край света

Це місце за адресою  більше нагадує домашню їдальню. Кафе відомо тим, що яловичина на кухні варитися з самого заснування, понад 60 років. Все, що роблять власники, — час від часу додають свіжу воду і м’ясо. У ресторані можна скуштувати тушковану яловичину з локшиною, сукіякі, смажену яловичину в устричному соусі і свинину з цибулею і рисом.

2. Rokunen Yonkumi, Токіо, Японія

11 ресторанов и кафе, ради которых туристы готовы бросить все и умчаться на край света

У токійському Rokunen Yonkumi можна відчути себе учнем японської початкової школи: є кімната заступника директора, медкабінет та класи. Тут можна спробувати не тільки популярний шкільний сніданок (спагеті і смажений хліб), але і більш звичні страви, наприклад салат «Цезар». Соуси подають у величезному шприці, а напої в чарках і колбах, в кінці трапези пропонують пройти цей тест і отримати оцінку.

3. El Diablo, Лансароте, Іспанія

11 ресторанов и кафе, ради которых туристы готовы бросить все и умчаться на край света

Ресторан розташований прямо на вершині вулкана, який випускає він не лаву, а тепло. Фішка закладу — жаровня, яка отримує тепло від вулканічного жару. Отвір обклали камінням і встановили спеціальні решітки, на яких смажать м’ясо, рибу та овочі. За допомогою природного тепла страви готуються значно швидше, а за процесом спостерігають всі бажаючі.

4. Rollercoaster Restaurant, всесвітня мережа

https://www.instagram.com/p/B5isQRmh_dR/

Ресторани Rollercoaster є в кількох країнах світу, зокрема в Англії, Німеччині, Австрії. Страви замовляються за допомогою планшетів і доставляються гостям з мініатюрним американських гірках: до кожного столика проведена спіраль, за якої спускається контейнер з стравами. Офіціанти приносять замовлення в рідкісних випадках.

5. HaiDiLao Hotpot, всесвітня мережа

11 ресторанов и кафе, ради которых туристы готовы бросить все и умчаться на край света

Перший ресторан HaiDiLao Hotpot з’явився в китайському місті Цзяньян в 1994 році, а зараз закладу мережі є у Великобританії, США, Канади, Південній Кореї, Сінгапурі та інших країнах. В меню — традиційна китайська кухня, ось тільки страви доводитися готувати самому в особливій ніші в столі.

Ресторан настільки популярний, що туди шикуються черги, під час очікування можна безкоштовно зробити манікюр, почистити взуття, роздрукувати фото. У вбиральні окремий співробітник видавлює мило на руки відвідувача, відкриває кран і подає рушник.

6. New Lucky, Ахмедабад, Індія

https://www.instagram.com/p/BCAzobtOfFp/

Це була б звичайна індійська забігайлівка, якщо б не потойбічне сусідство. Кафе розташоване на місці старого мусульманського кладовища: відвідувачі п’ють чай поруч зі старими трунами, відгородженим гратами. Це нікого не бентежить і навіть вважається запорукою успіху (принаймні для власника закладу).

7. Cabbage and condoms, Таїланд

11 ресторанов и кафе, ради которых туристы готовы бросить все и умчаться на край света

Девіз ресторану: «Від нашої їжі ви точно не завагітніє». Втім, їжа тут не головне. Іноді офіціанти надягають засоби оберігання на голову, в залі стоять статуї, одяг яких повністю зроблена з презервативів. На стінах — тематичні плакати, а замість жуйки в кінці трапези гості отримують пару засобів захисту.

Цей ресторан — це лише один з проектів Мечай Виравайдья, який пропагує сексуальна просвіта і захист від небажаних наслідків близькості. Крім Таїланду, ресторан можна відвідати в Англії.

8. Kas, Амстердам, Нідерланди

11 ресторанов и кафе, ради которых туристы готовы бросить все и умчаться на край света

Ресторан розташований в старій теплиці, яка була побудована в 1926 році. Навколо — грядки, де вирощують овочі, фрукти і зелень для майбутніх страв. Тут немає меню у звичному розумінні слова: вам запропонують лише список інгредієнтів, які встигли дозріти. Ресторан особливо сподобається любителям здорового харчування і вегетаріанцям: тут багато овочевих страв.

9. Säräpirtti Kippurasarvi, Леми, Фінляндія

https://www.instagram.com/p/B0wJvvvBpRE/

На фото вище — єдине блюдо, яке подають в цьому ресторані. А щоб потрапити в заклад, потрібно заздалегідь зробити бронювання: він працює не кожен день. Секрет у тому, що сяря (або баранина з картоплею), блюдо з більш ніж тисячолітньою історією, готується 8-9 годин в дерев’яному кориті. Ресторан працює в заздалегідь узгоджений час, тому доведеться зарезервувати місце. Зате їсти можна без обмежень: достатньо заплатити € 33 з відвідувача.

10. l’entrecote, Бордо, Франція

11 ресторанов и кафе, ради которых туристы готовы бросить все и умчаться на край света

Ресторан відкрився в 1959 році і до наших днів радує гостей тільки одним блюдом — антрекотом під соусом, рецепт якого тримається в найсуворішій таємниці. За 60 років вдалося встановити, що в складі є вершкове масло і діжонська гірчиця, інші інгредієнти відомі тільки сім’ї власника закладу.

До антрекоту подають домашню картоплю фрі. Обстановка в ресторані гранично скромна: замість скатертин тут серветки, бувалі столові прилади, немає навіть меню. Незважаючи на це, в ресторани мережі кожен вечір вибудовується черга.

11. Emin Usta Balicisi, Стамбул, Туреччина

11 ресторанов и кафе, ради которых туристы готовы бросить все и умчаться на край света

Балик Екмек нагадує шаверму, тільки замість м яса всередині смажена риба. Одного з продавців страви знають під ім’ям Супермаріо (справжнє ім’я — Емін) — все із-за схожості з персонажем гри.

Народна поголоска каже, що саме він готує кращий балик экмек в турецькій столиці — смажить скумбрію на оливковій олії з лимонним соком, а в бутерброд додає цибулю, томати, чилі, приправи і особливий соус (рецепт, як водитися, секретний). Підтвердження тому — нескінченні черги біля кіоску, який переміщується в околицях центру Стамбула більше 20 років.

А який ресторан або кафе запамяталися вам найбільше? Чому?

Читайте нас : наш канал в GoogleNews та Facebook сторінка - Новини України

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься.

nineteen − thirteen =

Цей сайт використовує Akismet для зменшення спаму. Дізнайтеся, як обробляються ваші дані коментарів.