Що вабить мандрівників в Прованс? Мальовничі лавандові поля? Давньоримські будівлі? «Бордове бордо в келиху»? Вибирати не обов’язково! Але будьте готові повертатися сюди знову і знову — однієї поїздкі точно виявиться мало.
Почнемо з двох важливих деталей:
- Для подорожі по Провансу варто орендувати машину. Розраховувати на громадський транспорт — значить, свідомо відмовитися від відвідування багатьох цікавих місць, так як автобусна мережа в регіоні розвинена не дуже добре.
- Прованс величезний і різноманітний, побачити всі цікаві місця в рамках однієї поїздкі не вийде. Визначтеся з тим, що вас цікавить, і вибирайте маршрут до душі. А ми вам у цьому допоможемо!
Лавандові поля Провансу
Де їх знайті і коли ліпше приїхати? Давайте розберемося!
Зазвичай лаванда цвіте з середини червня до середини серпня, але оптимальним для візиту вважається період з останнього тижня червня до кінця липня. В цей час відбуваються численні фестивалі (Lavender f?te) і параді, присвячені лаванді: Валенсоле (Valensole), Рьезе (Riez), Дінь-ле-Бене (Digne-les-Bains), З (Sault) та інших містах.
Щоб побачити якомога більше, варто орендувати авто. Якщо такої можливості немає, зверніться в одну з турфірм, які організовують одноденні тури на лавандові поля з Авіньйона та інших міст Провансу.
Куди податися? Є кілька варіантів:
Plateau de Valensole. На відносно невеликій території зосереджено досить багато лавандових полів. Щоб оглянути їх все, з Валенсоля прямі по трасі D56 в Puimoisson, потім по D953 в північному напрямку до розв’язків язки Poteau de Telle, а звідти D8 тому в Валенсоль.
Mont Ventoux. Лавандові поля цього регіону зосереджені навколо населених пунктів, Апт і Гордій. В районі села Гордій є також цікавий селище з кам’янко дерев’яних будівель borie, а північніше розташоване абатство Senanque, поруч з яким знаходиться одне, але велике і відоме поле лаванди.
Наступний місто, яке варто включити в маршрут, — курорт Ментон на Лазурному березі. Ласуні не встоять перед пирогом з лимонним кремом (tarte au citron) або апельсинами (fougasse mentonnaise). Перше місце в рейтингу закладів міста по праву належить мишленовскому ресторану Mirazur (30 Avenue Aristide Briand). Вартість ланчу в будні дні — 50 ЄВРО, вечеря обійдеться в середньому від 70 до 135 EUR на людину.
Потім вирушайте в Марсель — на батьківщину знаменитого супу буйабес (bouillabaisse). Його приготування — процес практично безвідходний, з решти частин риби виходить суфле poupeton. Хочеться чогось нестандартного? Замовте oursinade — страва з морських їжаків. Вартий уваги ресторан AM par Alexandre Mazzia (9 rue Rocca), де можна пообідати за 35-55 EUR, а повечеряти за 90-110 EUR з гостя.
Готові продовжувати? Вас чекає Кавайон, де вирощують знамениті кавайонские дині. Одним з їхніх шанувальників був Олександр Дюма, який обміняв 194 свої книги на доставку 12 дінь щорічно до кінця життя. Приїхавши сюди в липні, ви станете свідком унікальної події — динного фестивалю. В рамках чотириденного заходь на площі Place de Clos виростає піраміда з дінь, вулицями йдуть процесії з участю членів Ордену Дині, звучить музика, проводяться майстер-класи з приготування страв (звичайно ж, з дині!), всі бажаючі можуть відвідати фермі з екскурсією.
Завершити подорож можна в містечку Карпентра (Carpentras). Прованс — основний постачальник трюфелів в ресторани і магазини Франції. На місцевому ринку, якщо вірити статистичним даним, продається до 50% від загального обсягу видобутого в країні «чорного золота». У меню будь-якого ресторану ви знайдете страви, до складу якіх входити трюфель. Загляньте, наприклад, в Chez Serge (90 rue Cottier), де можна покуштувати пасту або омлет з трюфелем за 25 EUR або замовити комплексний обід за 29-119 EUR на одного гостя.
Екскурсійний Прованс
Якщо ви захоплюєтеся історією і любите колоритні руїни, приїжджайте в Авіньйон (Avignon)! Найбільш відвідувана пам’ятка міста — Palais des Papes (папський палац), включений у список Всесвітньої спадщини ЮНЕСКО. Вхідний квиток коштує 5.5-11 EUR, екскурсійний супровід — 120 EUR з групи. Оренда аудіогіда (доступний на 11 мовах, включаючи російську і англійську) — 2 EUR. Цікаві також кафедральний собор Нотр-Дам, палац Пале-дю-Рур (XV століття), де постійно проводяться виставки, і міст Сен-Бенезія. Обов’язково прогуляйтеся по кварталу Банастери, застроенному будівлями XVII і XVIII століть. Плануючи поїздку, врахуйте, що в середині липня починається Авіньйонський фестиваль, який триває три тижню. В цей час сюди приїжджає до 200 000 туристів, тому оглянути пам ” ятки і знайте місце для вечері буде проблематично.
А ще Авіньйон — зручна стартова точка для поїздок по околицях. Пам’ятаєте, на початку статті ми говорили про те, що в Провансі потрібна машина? Так, в Авіньйоні в сезон є складності з паркуванням. Можна обмежитися тими містами і селами, куди ходять регіональні запчастини. Приміром, в Оранжі (Orange) є дві пам ” ятки, які охороняються ЮНЕСКО: давньоримський амфітеатр (один з найбільш збережених у світі) і тріумфальна арка, зведена на честь перемог Юлія Цезаря. Вхідний квиток в амфітеатр з правом відвідування історичного музею стоїть 7.5-9.5 EUR (в ціну включено оренда аудіогіда).
Загляньте також розташований в 20 кілометрах від Авіньйона ” іль-сюр-ла-Сорг (L Isle-sur-la-Sorgue), який називають «Венецією Провансу». Місто буде цікава не лише любителям красивих видів, але і цінителям старовинних творів мистецтва. “Іль-сюр-ла-Сорг — третій за значимістю центр торгівлі антикваріатом у світі, поступається лише Лондону і Парижу. Міжнародні ярмарки проводяться тут двічі на рік: 15 серпня і на Великдень.
Однозначно варто виділити час на візит до Них (N?mes). Тут зберігся давньоримський амфітеатр, який був зведений в 60 році до н. е. Він знаходиться під охороною ЮНЕСКО і періодично служити сценою для виступи зірок світової величини, таких як групи Depeche Mode, Metallica і Rammstein. Вхідний квиток на територію коштує 8-10 EUR, в ціну включена оренда аудіогіда. Недалеко від міста знаходиться ще одне грандіозне спорудження тієї ж епохи — акведук Pont du Gard, який також включений у список Всесвітньої спадщини.
Прованс для цінителів мистецтва
Цей регіон зіграв важливу роль у долях багатьох іменитих художників. Наприклад, околиці міста Екс-ан-Прованс (Aix-en-Provenc), зокрема, хребет Montagne St-Victoire, надихали Поля Сезанна. Гуляючи по місту, шукайте на асфальті цвяхи з буквою «С» на капелюшку — ними відзначені точки, пов’язані з його життям і творчістю. Можна відвідати сімейний маєток Жас-де-Буффан, заглянути в майстерню на пагорбі Лов або каменоломні Бибемюс, куди Сезанн приходив, щоб працювати над картинами під відкритим небом. Всього 32 пункту — від будинку, де художник народився, до цвинтаря, де він знайшов останній притулок. З 1 квітня до 31 жовтня можна відправитися на прогулянку з екскурсоводом, вартість двогодинного туру — 5-9 EUR за особу (для дітей віком до 7 років — безкоштовно).
Насолодившись красою Екса, вирушайте в Арль (Arles), де провів 15 місяців Ван Гог, створивши за цей час понад 200 полотен. Тут же епатажний художник втратив мочки вухан, відрізавши її після зварювання з Полем Гогеном. Відновлена скромна кімната, де він деякий час живий, також можна відвідати психіатричну лікарню, в якій Ван Гог лікувався після трагічного епізоду з заподіянням собі тілесних пошкоджень. Не відмовте собі в задоволенні випити чашечку кави в кафе Le Caf? Van Gogh (11 Place du Forum), яке і сьогодні виглядає так само, як на знаменитому полотні «Caf? Terrace at Night». Є тут бувалі мандрівники не рекомендують — ціни вище середнього, а смак страв не радує.
Винний Прованс
Почати дегустаційний тур по Провансу рекомендуємо з села Шатонеф-дю-Пап (Ch?teauneuf-du-Pape), розташованої в долині Рони. Це культове місце з багатою історією — в 1309 році з Риму в Авіньйон була перенесена папська резиденція, і Климент V вирішив приділити увагу виноградникам навколо міста. З тих пір всі папі пили виключно місцеве вино, а після того, як вони повернулися в Рим, за справу взялися монахи. Винних магазинів тут багато, у більшості з них вам запропонують скуштувати продукцію перед покупкою, тому плануйте щонайменше одну ночівлю — за кермо після такого теплого прийому сідати не варто.
Потім рекомендуємо заглянути в Chateau la Canorgue в Боннье. Дивилися фільм Рідлі Скотта «Хороший рік» з Расселом Кроу в головній ролі? Його знімали тут! Всередину туристів не пускають — приватна власність, але можна обійти навколо і відвідати магазин, де проводяться дегустації і продається ті самє вино під назвою Coin Perdu. Коштує воно близько 20 EUR за пляшку, але цінителі стверджують, що висока ціна цілком виправдана.
Ще година їзди, і ви в Ле-Бо-де-Прованс (Les Baux-de-Provenc). Ця село включена в список найкрасивіших у Франції, а руїни замку Бо вважаються однією з найбільш відвідуваних визначних пам’яток країни. Приємний бонус — можливість продегустувати сухі червоні вина в одному з місцевих шато, наприклад, Ch?teau d Estoublon (D17 Route de Maussane, Fontvieille) або Mas De La Dame (Chemin D?partemental 5).
А коли повернетеся, починайте планувати наступну подорож. Впевнені, Прованс не залишить вас байдужими!
