Різноманітність наповнення ланч-бокс для їжі. Фото


Якщо ви носите обіди і перекуси на роботу в баночках, з часом це все набридає. Хочеться нових і свіжих ідей! Ось тут-то на допомогу і приходять ланч-бокси!

Ідея винаходу ланч-боксів належить японцям. Саме вони стали носити на роботу сніданки в ланч-боксах з кількома секціями, куди клали різні продукти. Страви і продукти для ланч-боксу беруться різного кольору і текстури, щоб наситити не лише смакові рецептори, але і порадувати зір.

Подібні харчові контейнери дуже популярні в Китаї, Кореї, на Філіппінах, Тайвані та інших азіатських країнах. Ланч-боксами вони називаються на англійський манер, так як слово “ланч” позначає другий сніданок, а “бокс” – коробку.

Що покласти в ланч-бокс?


Традиційно ланч-бокси формують наступним чином. У них повинно бути 4 частини основних блюда, 3 частини гарніру, 2 частини овочів і 1 частина солодкого. В якості солодкого беруться, в основному, фрукти і здорові десерти. Взагалі вся ідея створення ланч-боксу – це красиво оформлена здорова їжа.


Ви можете взяти з собою рис, м’ясо, рибу, яйця, макарони, салати, мариновані і свіжі овочі, фрукти і хлібобулочні вироби.

Ланч-бокс для дітей до школи

Якщо ви збираєте коробочку з сніданком для дитини, достатньо, щоб у ній було всього лише два відділення. В одне відділення кладеться основне блюдо, в інше – гарнір.


На дно одного відсіку покладіть варений рис. Зверху злегка його посоліть, якщо він варився без солі. Поверх покладіть 2-3 шматочки смаженої риби без кісточок – наприклад, путасу. По краях додайте тонкі очищені скибочки огірка у вигляді паличок. Зверху посипте все обсмаженим кунжутом.

У другий відсік покладіть додаткові продукти: варене яйце, моркву, скибочки огірка.

З продуктів, які кладете в ланч-бокс для школярів, можна викладати впізнаваних персонажів, тварин або квіти. Наприклад, тієї ж яйці можна представити у вигляді голови півня, а з моркви вирізати і докласти гребінець і борідку. Втім, якщо з фантазією у вас туго, можна всі інгредієнти викласти просто так. Так як вони всі дуже барвисті, дитина все одно їх з’єднання їсть з великим задоволенням.

Ланч-бокс для дорослих на роботу

Дорослий ланч-бокс від дитячого відрізняється тім, що в ньому можуть бути три і більше відділень.

Наприклад, в перший відділ можна на дно покласти листя салату, викласти поверх яких швидко обсмажені макарони з м ясом.

У другий відсік покладіть овочевий салат, присмачений олією. Щоб надати кольору поверх салату покладіть кілька кружечків помідорів черрі.


Якщо залишилися ще й інші відсіки, один можна заповнити фруктами: полуницею, вишнею або скибочками бананів. Залишилися відділення покладіть шматочки хліба, крекер або горішки.

Рецепти обідів для ланч-боксу:

  • Обіди
  • Перекуси
  • Міні-бутерброди з начинкою з квасолі в школу

 

Чим хороші ланч-бокси?


– Ланч-бокси легко наповнювати. Більшість інгредієнтів можна легко придбати в найближчому магазині чи на ринку.

– Самі харчові контейнери для сніданків роблять з екологічних, легких і міцних матеріалів. Навіть якщо ви упустите, вони не розіб’ються, чого не скажеш про скляних банках.

– У відсіки ланч-боксу поміщається кількість їжі, що за розміром менше, ніж середньостатистичні європейські порції. Чим менше за один раз ви будете з’їдати їжі, тим більше у вас буде шансів схуднути.

– Їжа, яка гарно виглядає, здається більш ситною. З часом ви навчитеся красиво прикрашати не тільки ті страви, які берете на роботу, але і повсякденні, які готуєте та їсте будинку.

В Азії знають, що корисна їжа повинна радувати око, насичувати ніздрі ароматом, а мова – смаком. Але найголовніше те, що їжа повинна бути приготовлена з любов’ю. Коли готуєте ланч-бокс собі на роботу або дитині в школу, не варто поспішати. Треба все робити повільно і з задоволенням, і тоді це все буде потім приємно.

uploud...

загрузка...

Про Адміністрація порталу

Залишити відповідь

Ваша електронна адреса не буде опублікована.

x

Вам буде цікаво

Підлітку, котрий після ДТП більше двох з половиною місяців провів в комі допоміг Папа Франциск

Глібу Смагіну, хлопчику з Донецької області, котрий постраждав в ДТП і провів 78 днів у ...

Італійська організація «Caritas» допомагає жертвам землетрусу у Мексиці

Італійський відділ організації «Caritas» опублікував прес-реліз з приводу нового сильного землетрусу, що сколихнув Мексику 19 ...