Кулінарія з Наталією Синицькою

Який чай корисніший: зелений чи улун?

Чай, без сумніву, самий популярний напій, за винятком води. Одні люди п’ють його в гарячому вигляді, а інші – в охолодженому і навіть з льодом. Найбільш корисними видами чаю визнані зелений і улун. Давайте розглянємо їх ближче. Зелений чай Зелений ...

Читати далі »

Еклери з заварним кремом

Не знаю звідки до нас прийшли еклери, або по іншому їх називають заварні тістечка, але це неймовірно смачно. Їх готують з різними начинками, у різному вигляді. Цукерні, кав’ярні пропонують на будь який смак та вигляд, до кави, чаю чи латте. ...

Читати далі »

Шоколадно- вершковий кекс

Це мій авторський рецепт, якого ви не знайдете ніде. Шоколадне тісто добре поєднується з вершковою масою з додаванням вишень, та залитим у пісочне тісто. Моїм сподобалося- надіюсь вам також. Записуємо рецепт. Інгредієнти: для пісочного тіста- 2 яйця, 100 г цукру, 70 ...

Читати далі »

Медівник з горіхами, ізюмом та шоколадом.

Хто не їв медівника? Напевно таких немає. Це дуже старовинний пляцок, якого печуть в різних куточках нашої України. Рецепт мого медівника простий.І приготувати його не важко. Пухкий, ніжний, з горішками, ізюмом та кусочками шоколаду. Пасуватиме до чаю або стакану парного ...

Читати далі »

Печиво з какао

Всі наші дітки дуже полюбляють різні печеньки. В магазині їх на будь – який вибір та смак. Перекладені ,бісквітні, вівсяні. Я вирішила порадувати свою малечу і залучила їх до роботи. Це було весело і зовсім не важко. А що з ...

Читати далі »

Святковий маковий торт з сюрпризом

Інгредієнти: для бісквіта – 5 яєць, 170 г цукру, 180 г сметани, 70 г маку, 200 г муки, ванільний цукор, 1 ч.л порошку до печива, цедра лимону. Для крему: печиво Савоярді, 2 ст.л лимонного соку, 200 г води, 400 г Маскарпоне, ...

Читати далі »

Наскільки отруйна позеленіла картопля, або отруєння соланіном

Ви напевно чули, що зелену частину картоплі, що лежала на світлі, їсти не можна. Дійсно, в цих місцях міститься токсична хімічна речовина під назвою соланін. Ця отрута-глікоалкалоїд знаходиться у всіх пасльонових рослинах, а не тільки в картоплі. Він є натуральним ...

Читати далі »